En plus de leur rôle principal de piège à nitrate, les Cultures Intermédiaires Piège à Nitrate (CIPAN) remplissent un ensemble d’autres fonctions intéressantes pour les cultures, telles que :
- La production de fourrage d’appoint pour les animaux ;
- La lutte contre les adventices en couvrant le sol des parcelles ;
- Le maintien et amélioration de la structure du sol ;
- La production d’humus ;
- La lutte contre l’érosion ;
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Quelques liens utiles :