Une parcelle en pente est une parcelle classée R10/R15 dans la déclaration de superficie.
Celle-ci présente une pente égale ou supérieure à 10% ou 15% sur plus de 50% de sa superficie ou sur plus de 50 ares.
Sur les terres en pente, il y a des règles pour la fertilisation et pour la conservation du sol. Ces règles sont différentes selon la culture en place.