La production annuelle d'azote organique s'obtient en multipliant le nombre d'animaux moyens par an pour chaque catégorie par leur norme de production annuelle d'azote.
Vache laitière et mixte *
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90 kg d'azote organique/an
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Vache allaitante
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66 kg d'azote organique/an
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Vache de réforme
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66 kg d'azote organique/an
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Autre bovin de plus de 2 ans
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66 kg d'azote organique/an
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Bovin de moins de 6 mois
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10 kg d'azote organique/an
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Génisse de 6 à 12 mois
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28 kg d'azote organique/an
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Génisse de 1 à 2 ans
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48 kg d'azote organique/an
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Taurillon de 6 à 12 mois
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25 kg d'azote organique/an
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Taurillon de 1 à 2 ans
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40 kg d'azote organique/an
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* qui ont plus de 2 ans ayant vêlé ou plus de 3 ans.
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